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    12月1日晚，我校在二办公楼301室举行仪式聘请南沙大酒店总经理杨结先生为客座教授。校长唐未兵出席聘任仪式并为杨结先生颁发聘书。

    旅游管理学院院长钟志平主持仪式，介绍了杨结先生的主要经历及其在酒店管理领域的主要建树。
    聘任仪式之后，杨结先生给在场师生作了以酒店管理为主题的学术讲座，他在讲座中介绍了酒店管理专业知识的构成及其要点，分别介绍了酒店的建设期、筹备期和营业期等各阶段的中心工作，深入比较了品牌酒店与个体酒店之间的差异。杨结先生认为，酒店管理是一门分工明确又综合性很强的专业，具有独特的学科魅力。他还就酒店管理方面的实际问题与现场学生作了交流。（文/黄旭 蒋丽银  摄影/陈凯）
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